Préparez vos propres repas en voyage : économies et plaisir
Pourquoi préparer vos propres repas en voyage ?
Lorsque vous partez en voyage, especialmente à l’étranger, le budget alimentaire peut rapidement devenir un poste de dépenses significatif. Cependant, préparer vos propres repas peut être une excellente façon de économiser de l’argent tout en profitant d’une expérience culinaire enrichissante. Dans cet article, nous allons explorer les avantages de préparer vos propres repas en voyage, ainsi que quelques astuces et conseils pratiques pour rendre cette expérience aussi agréable que possible.
Économies significatives
Préparer vos propres repas en voyage peut vous permettre de réaliser des économies substantielles, especialmente dans des villes où le coût de la vie est élevé. Par exemple, à Montréal, un déjeuner dans un restaurant peut coûter environ 17 € par personne, et un dîner complet peut commencer à 26 €, sans compter la TVA et le service[1].
Exemple de budget comparatif
Voici un tableau comparatif des coûts pour un voyage à Montréal, en fonction du type de budget et des options de repas :
| Prestations pour un voyage à Montréal | Petit budget | Budget moyen | Budget élevé |
|---|---|---|---|
| Vol Paris → Montréal (par personne) | 419 € | 478 € | 482 € |
| Chambre d’hôtel à Montréal (par jour, pour 2 personnes) | 100 € | 164 € | 218 € |
| Repas (par jour, par personne) | 17 € | 43 € | 75 € |
| Transports en commun / taxi (par jour, par personne) | 10 € | 17 € | 28 € |
| Activités (par jour, par personne) | Activités gratuites | 10 € | 20 € |
| Budget voyage total à prévoir pour 2 personnes pendant 2 semaines à Montréal | 2980 € (4474 $) | 5175 € (7769 $) | 7437 € (11165 $) |
En préparant vos propres repas, vous pouvez réduire considérablement le poste “Repas” de votre budget. Par exemple, si vous achetez des ingrédients dans les supermarchés locaux, un kilo de tomates peut coûter environ 3.2 €, et le riz autour de 3.2 € le kilo, ce qui est nettement moins cher que de manger au restaurant[1].
Choix des hébergements
Pour pouvoir préparer vos propres repas, il est essentiel de choisir des hébergements équipés d’une cuisine. Voici quelques options à considérer :
Auberges de jeunesse
- Budget économique : entre 73 € et 483 € pour une chambre double en auberge de jeunesse. Beaucoup d’auberges de jeunesse offrent des cuisines communes où vous pouvez préparer vos repas[1].
Gîtes ou chambres d’hôte
- Budget moyen : 200 € pour une nuit dans un gîte ou une chambre d’hôte. Ces options souvent incluent une cuisine où vous pouvez cuisiner[1].
Hôtels avec cuisine
- Budget élevé : certains hôtels offrent des chambres avec kitchenette, ce qui peut être une option plus coûteuse mais pratique pour préparer vos repas.
Astuces pour économiser et manger bien
Cuisiner vos propres repas
Préparer vos propres repas vous permet de contrôler les ingrédients et les coûts. Voici quelques astuces pour cuisiner économiquement :
- Achetez localement : Visitez les marchés locaux pour acheter des fruits, légumes et autres produits frais. Cela non seulement vous permet de découvrir la cuisine locale mais aussi de soutenir les producteurs locaux.
- Utilisez des applications : Des applications comme FoodHero, FlashFood, et Marché SecondLife vous aident à économiser en achetant des aliments encore frais mais proches de leur date de péremption[4].
Exemples de repas économiques
Voici quelques idées de repas simples et économiques que vous pouvez préparer pendant votre voyage :
- Pâtes avec sauce tomate : Un plat classique et facile à préparer avec des pâtes, de la sauce tomate, et quelques légumes.
- Salades : Préparez des salades avec des ingrédients locaux tels que des tomates, des concombres, et des avocats.
- Batch cooking : Préparez des repas en grande quantité et conservez-les pour les jours suivants. Cela peut inclure des riz, des lentilles, ou des soupes.
Planification des repas
Une bonne planification des repas est essentielle pour éviter le gaspillage et maximiser les économies. Voici quelques conseils pour planifier vos repas :
Faites une liste de courses
Avant d’aller au marché ou au supermarché, faites une liste des ingrédients dont vous avez besoin pour les repas que vous avez planifiés. Cela vous aidera à éviter les achats impulsifs et à rester dans votre budget.
Utilisez des recettes simples
Choisissez des recettes qui nécessitent peu d’ingrédients et sont faciles à préparer. Des recettes comme des omelettes, des salades, ou des pâtes avec sauce tomate sont idéales pour un voyage.
Profitez des activités gratuites
En plus de manger, profitez des activités gratuites disponibles dans la ville que vous visitez. Cela peut inclure des visites de musées gratuits, des promenades dans les parcs, ou des marchés locaux.
Expérience culinaire locale
Préparer vos propres repas en voyage ne signifie pas que vous devez renoncer à l’expérience culinaire locale. Voici quelques façons de combiner les deux :
Découvrez la cuisine locale
Visitez les marchés locaux et les épiceries pour découvrir les ingrédients et les plats typiques de la région. Cela vous donnera des idées pour vos propres repas et vous permettra de goûter à la cuisine locale.
Manger street food
Même si vous préparez la plupart de vos repas, il est toujours agréable de goûter au street food local. Cela vous permet de découvrir de nouvelles saveurs et de vivre une expérience culinaire authentique.
Conseils pratiques pour cuisiner en voyage
Huile d’olive et épices
Emportez quelques épices et une bouteille d’huile d’olive avec vous. Cela vous permettra de donner du goût à vos repas sans avoir à acheter beaucoup d’ingrédients supplémentaires.
Pique-nique
Préparez des repas à emporter et profitez d’un pique-nique dans un parc ou un autre endroit pittoresque. Cela est non seulement économique mais aussi une belle façon de profiter de la nature.
Utilisez les équipements disponibles
Faites usage des équipements de cuisine disponibles dans votre hébergement. Si vous êtes en auberge de jeunesse, n’hésitez pas à utiliser la cuisine commune pour préparer vos repas.
Préparer vos propres repas en voyage est une excellente façon de combiner économies et plaisir. En choisissant des hébergements avec cuisine, en planifiant vos repas, et en utilisant des astuces pour économiser, vous pouvez profiter d’une expérience culinaire riche et variée sans ruiner votre budget. Alors, la prochaine fois que vous partez en voyage, n’oubliez pas de préparer vos propres repas et de découvrir les saveurs locales de manière économique et délicieuse.
Citations pertinentes :
- “Préparer quelques repas vous-même permet de faire des économies substantielles”[2].
- “Des applications comme FoodHero, FlashFood, et Marché SecondLife vous aident à économiser en achetant des aliments encore frais mais proches de leur date de péremption”[4].
Tableau comparatif des coûts :
| Prestations pour un voyage à Montréal | Petit budget | Budget moyen | Budget élevé |
|---|---|---|---|
| Vol Paris → Montréal (par personne) | 419 € | 478 € | 482 € |
| Chambre d’hôtel à Montréal (par jour, pour 2 personnes) | 100 € | 164 € | 218 € |
| Repas (par jour, par personne) | 17 € | 43 € | 75 € |
| Transports en commun / taxi (par jour, par personne) | 10 € | 17 € | 28 € |
| Activités (par jour, par personne) | Activités gratuites | 10 € | 20 € |
| Budget voyage total à prévoir pour 2 personnes pendant 2 semaines à Montréal | 2980 € (4474 $) | 5175 € (7769 $) | 7437 € (11165 $) |
Liste à puces détaillée des astuces pour économiser :
- Achetez localement : Visitez les marchés locaux pour acheter des fruits, légumes et autres produits frais.
- Utilisez des applications : Des applications comme FoodHero, FlashFood, et Marché SecondLife vous aident à économiser en achetant des aliments encore frais mais proches de leur date de péremption.
- Cuisinez vos propres repas : Préparer vos propres repas vous permet de contrôler les ingrédients et les coûts.
- Faites une liste de courses : Avant d’aller au marché ou au supermarché, faites une liste des ingrédients dont vous avez besoin pour les repas que vous avez planifiés.
- Utilisez les équipements disponibles : Faites usage des équipements de cuisine disponibles dans votre hébergement.
- Profitez des activités gratuites : En plus de manger, profitez des activités gratuites disponibles dans la ville que vous visitez.
